Bekijk de video: Ideeën voor thuisfotografie: exploderende voedselfotografie!
Drijvende etensstapels zijn momenteel erg populair in zowel foodfotografie als restaurantreclame. Deze trickshot vereist een sluwe combinatie van schietvaardigheden en Photoshop-technieken - en zoals je kunt zien, is het zeer effectief!
We beginnen met het opzetten van een reeks precaire draadplatforms voor elk item in onze burger, zodat we de foto kunnen maken. Vervolgens verwijderen we de stapel en schieten we een leeg frame. Vervolgens voegen we de frames in Photoshop samen en verwijderen we de draden aan de randen van de afbeelding.
• 10 beste online fotografiecursussen
We hebben echter nog steeds kleine zichtbare delen van de draad waarop het voedsel rust - waardoor de illusie wordt verpest. Om dit op te lossen, moeten we gebruik maken van de krachtige patch-tool van Photoshop om de draden te retoucheren en de afbeelding te verfijnen.
Het is gemakkelijker dan het klinkt, zoals de volledige uitleg in onze instructievideo hierboven laat zien. Je kunt deze techniek natuurlijk gebruiken om andere smakelijke traktaties te maken, dus ga naar je koelkast en maak een geweldige foto!
Zet je snackstapel op
01 Hang de achtergrond op
Begin met het opzetten en overweeg de achtergrond - we gebruikten een donkere deken zodat de achtergrond helemaal zwart zou zijn. Als alternatief zou je een scène met meer context kunnen indelen - een keukenblad of een eettafel zou goed werken.
02 Plaats twee stands
Plaats zo twee lichtstatieven (of andere verticale staanders) aan weerszijden van de tafel, parallel aan elkaar. U kunt de standaards ook verzwaren om te voorkomen dat ze verschuiven, of ze aan elkaar vastmaken onder de tafel om ze op hun plaats te vergrendelen.
03 Creëer draadplatforms
Gebruik een rol dunne draad, wikkel een stuk rond de standaards om een dun platform te maken, knip vervolgens de draad af en ga door met het maken van meer platforms voor elk ingrediënt dat je op de foto wilt gebruiken. Maak de draadplatforms zo strak mogelijk.
04 Bereid het eten voor
Snijd de ingrediënten die u wilt gebruiken in plakjes. Voor onze burger hadden we rode ui, krulsla, tomaat, augurk, kaas, een briochebroodje en een burger. We hadden ook mosterd en ketchup bij de hand. Kies het meest verse en kleurrijke voedsel dat je kunt vinden.
05 Schik de ingrediënten
Plaats elk ingrediënt op een apart draadplatform, met een tussenruimte van elkaar. Het is het beste om van boven naar beneden te werken, zodat als er iets valt, het de rest van de stapel niet meeneemt. Zorg ervoor dat elk item de rest niet overlapt of onzichtbaar maakt.
06 Maak de foto
Bevestig de camera op een stevig statief, plaats je lichten (zie volgende sectie) en schiet op de stapel heerlijk uitziende ingrediënten. Een prime-lens zoals een 50 mm is ideaal voor voedselfotografie, omdat prime-lenzen meestal scherper en sneller zijn dan zoomlenzen. Pas op dat u het statief niet duwt - we moeten een ander frame van de lege scène nemen zodra we het voedsel en de draden hebben verwijderd.
07 Op de draad
Nadat we de hoofdfoto van het gestapelde voedsel hebben gemaakt, nemen we ook nog een paar frames af terwijl we augurken en uien op een ander stuk draad houden. Dit geeft ons een beetje extra variatie in de hoogtes van het eten. We combineren deze later in Photoshop.
08 Een leeg frame
Nadat we de voedselshots hadden gemaakt, hebben we alles verwijderd en een lijst van alleen de tafel en de achtergrond genomen. Dit is handig om de draden later in Photoshop te verwijderen - we combineren de foodshot met de lege scène en gebruiken een masker om de draden te verbergen.
03 Dollops en spatten
Ten slotte proberen we een paar frames uit terwijl we mosterd spuiten en klodders ketchup laten vallen, in een poging ze in de lucht te vangen. Het is het beste om omgevingslicht uit te schakelen, zodat de snelheidslichten de beweging bevriezen. We doen dit als laatste, omdat het waarschijnlijk een redelijke hoeveelheid rotzooi oplevert!
Snelheid verlichting
02 Voeg een tweede flits toe
Het tweede snelheidslicht is voor en rechts van het onderwerp geplaatst en voorzien van een zilveren paraplu. Een draadloze trigger is aan de andere flitser bevestigd en deze is ingesteld op optische slave (S1), zodat deze het andere licht detecteert en tegelijkertijd triggert.
03 Regel de output
Beide flitsers zijn ingesteld op handmatig; het frontale licht staat op 1/16 vermogen en het achterlicht op 1/4. Dit creëert kruisverlichting met highlights langs de linkerkant van het voedsel, en wordt opgevuld vanuit de frontale flits. De paraplu's verspreiden, verzachten en verspreiden het licht.
04 Belichting voor de flitser
Onze camera staat ook in handmatige modus, op 1/200 sec, f / 5.6 en ISO100. Door het grote diafragma is de scherptediepte beperkt, dus de tafel en de achtergrond moeten wazig zijn. Nadat we ons op de burger hebben scherpgesteld, schakelen we over naar handmatige scherpstelling om hem op zijn plaats te vergrendelen.
Eindig in Photoshop
01 Gebruik de lasso
Nu is het tijd om Photoshop te starten. Open de afbeeldingen van de burger en de lege scène en sleep de burger naar de andere afbeelding. Pak de Lasso-tool en selecteer het voedsel.
02 Maak een masker
Klik op het pictogram Laagmasker toevoegen in het deelvenster Lagen. Pak het penseel en schilder met zwart om de draad rond de randen van het voedsel te verbergen.
03 Patch de draden
Maak een nieuwe laag, pak de Patch-tool en vink ‘Sample All Layers’ aan. Selecteer delen van de draden en sleep om ze te verwijderen.
04 Perfectioneer het eten
Gebruik de patch-tool om rommelige delen van het voedsel bij te werken, zodat alles er goed uitziet. Open vervolgens de andere afbeeldingen, zoals de mosterd.
05 Kopieer de extra's
Selecteer de mosterd met de lasso en kopieer naar binnen, ga dan naar Selecteren> Selecteren en maskeren. Selecteer het object en stel Uitvoer in op: Laagmasker.
06 Geef de burger een nieuwe vorm
Als alles is gecombineerd, maak je een samengevoegde kopie met Cmd / Ctrl + Shift + Alt + E en ga je naar Filter> Uitvloeien om het voedsel opnieuw vorm te geven en het mollig en weelderig te maken!
De beste lenzen voor foodfotografie in 2022-2023: maak van je avondeten de ster
De beste boeken over voedselfotografie in 2022-2023: wek je eetlust op voor fotografie
10 voedselfotografen die je moet volgen in lockdown
